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Posté le 08/07/2014 à 20h44 par Nicky
Vidéo: Pasta fresca all'uovo (des pâtes fraiches à l'œuf) ...
- 1 petit filet d'huile d'olives
- le double de leur poids en farine
- 1 prise de sel
(ex: œuf 56g + huile d'olive 4g = 120g de farine)
... cordialement ... Nicky ...
Posté le 08/07/2014 à 20h54 par Nicky
... cordialement ... Nicky ...
Posté le 08/07/2014 à 21h32 par Nicky
Pappardelle fuoco ... La Recette ...
Agrandir - cliquez ici
Les Ingrédients:
- Pappardelle (voir vidéo 02)
- tomates
- ail
- basilique
- parmesan frais
- piments frais
(ou comme ici en conserve maison ... faire cuire les piments frais dans du vinaigre blanc pendant quelques minutes et réserver le tout dans un bocal au frais ...)
... cordialement ... Nicky ...