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Posté le 08/07/2014 à 20h44 par Nicky

Vidéo: Pasta fresca all'uovo (des pâtes fraiches à l'œuf) ...

- 1 œuf par personne avec
- 1 petit filet d'huile d'olives
- le double de leur poids en farine
- 1 prise de sel
(ex: œuf 56g + huile d'olive 4g = 120g de farine)

... cordialement ... Nicky ...

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Posté le 08/07/2014 à 20h54 par Nicky

OrsaraRecipes

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Posté le 08/07/2014 à 21h32 par Nicky

Pappardelle fuoco ... La Recette ...


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Les Ingrédients:

- Pappardelle (voir vidéo 02)
- tomates
- ail
- basilique
- parmesan frais
- piments frais
(ou comme ici en conserve maison ... faire cuire les piments frais dans du vinaigre blanc pendant quelques minutes et réserver le tout dans un bocal au frais ...)

... cordialement ... Nicky ...

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