Un nouveau commerçant à La Seyne: "CHEZ LE RUSSE"
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Au 6 de l’avenue Hoche, à la place de ce qui était un magasin de fleurs, s’est installé un jeune couple fort sympathique. Leur enseigne « Chez le russe » laisse augurer un commerce peu commun dans notre Provence.
En effet, la moitié des rayons sont remplis de produits peu connus chez nous, à l’étiquette mystérieuse écrite en alphabet cyrillique que mon clavier ne peut transcrire. Qu’importe, on traduira.
Valery et son épouse Nathalia sont ukrainiens, leur patronyme est, pour nos oreilles, difficile a « capter », mais l’on si fait : Andrushchak, lorsqu’on s’habitue, çà vaut bien Durand ou Martin après tout.
En France depuis 2004, Valery et Nathalia étaient précédemment à Orange où ils tenaient une boutique similaire, ils ont voulu se rapprocher de la mer. Ils parlent un français correct et leur accent m’a fait penser au général Dourakine, de la comtesse de Ségur, dont j’avais vu, enfant, une version en noir et blanc.
Visitons un peu le magasin : Dans la vitrine réfrigérée, poissons fumés, salades de choux, de cornichons, de tomates assaisonnées façon slave nous attendent. Dans le congélateur, pelmeni (sorte de raviolis de viande, de pommes de terre, de fromage) sorbets, glaces, fromage glacé sucré, espèrent l’amateur qui ne saurait tarder. Sur les rayons, des boissons sucrées sans alcool, les fameux boubliks ( gâteaux secs), les soupes russes lyophilisées, délicieuses, les conserves de viande, de poisson, qui feront rêver le quidam de passage, transporté subitement dans la toundra glaciale, au milieu des ours et des loups.
Pour les fêtes, vous pourrez commander votre caviar rouge ou noir (le meilleur), mais croyez moi, à des prix défiant toute concurrence, et malgré la crise, vous faire un petit plaisir.
En fin, sa majesté vodka, (et ses flacons étincelants), qu’on sirote petit à petit, dans un verre large, avec un gros glaçon, dans son fauteuil, en écoutant Yvan Rebroff nous chanter « polioushka polié » (plaine ma plaine), ou les chœurs de la défunte armée rouge faire trembler les murs en interprétant les bateliers de la Volga. Mais décidemment, je suis tombé dans un rêve lyrique. Revenons sur terre, et croyez moi, allez faire un tour « au russe », 6 avenue Hoche, à la Seyne sur mer, Valéry et sa gracieuse épouse vous y attendent. Ca vaut le coup !
