Aujourd'hui, je suis triste ...

... je ne pourrais plus savourer mes Agua Limon.

Hier soir, feu d'artifice aux Sablettes.
On y va avec l'intention de pique niquer sur le sable, et puis de savourer un de mes plaisirs de l'été (comment on dit au pruriel ... estivaux? estivals?????) : LE agua limon, le seul, le vrai (et pas ces immondes "granités" purs chimiques) : celui préparé depuis que je suis ado par Monsieur Mira, à l'Agua Limon, aux Sablettes.

et là .... que dalle .... y a marqué "à vendre" dessus, sur les vitres désespérément fermées.

Alors voilà. monsier Mira, je vous souhaite une bonne retraite. Vous l'avez bien méritée !
mais votre agua limon va me manquer

Aujourd'hui, je vois mon verre à moitié vide !

Je crois que l'Agua Limon va manquer à beaucoup de monde...

Andree a écrit : Je crois que l'Agua Limon va manquer à beaucoup de monde...

L'Agua Limon était un glacier (et il faisait aussi restaurant), à la sortie des Sablettes après l'escale. Le dernier allant vers la corniche, face à la maison du Tourisme.

Enfin, plutôt face à l'entrée de "Funnyland" d'ailleurs...

Echalotte a écrit : Qu'est-ce l'Agua Limon

et l'agua limon qu'il préparait, c'était tout simplement de la glace pilée avec du citron...
un peu comme les "granités" qu'ils vendent un peu partout dans ces tubes en plastiques réfrigérés, en plein soleil, avec une hélice qui tourne ....
tu vois? ces trucs avec du sucre et des colorants? ...

sauf que là, c'était SANS colorant, avec du VRAI citron, et dans un vrai congélo ...
un pur délice ...
ma madeleine à moi ....

Quel dommage !!!
Moi c'était ses glaces. Tous les étés il fallait que j'y aille au moins une fois tellement elles étaient bonnes.
Lorsqu'il a fait la restauration aussi c'était excellent.
Je me souviens de profiteroles si bonnes qu'on aurait pu les manger sur la tête d'un pouilleux et d'un dessert glacé avec des fraises et de la chantilly qu'il servait pour 2 personnes.
Et oui, tout fout l'camps !!!!