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Nicky
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Date du message : samedi 16 mars 2013 à 11h58


Malbouffe: un site varois recense les "restosquifontamanger"


(photo: Dominique Leriche)
Un couple de six-fournais, Capucine et Alain Tortosa, amateur de bonne table, a lancé il y a quelques mois un site internet qui connaît un succès croissant : restaurantsquifontamanger.fr

Comme son nom l'indique, ce site propose un annuaire des restaurants (sur toute la France) qui servent des plats réellement "faits maison". L'idée est née de leur propre expérience au resto, et de cette désagréable sensation "de ne pas savoir ce qu'il y a dans l'assiette."

Le principe : le restaurateur prend directement contact avec le site qui lui adresse une batterie de questions sur les produits utilisés, le respect des saisons, la taille de la carte, etc.

Les deux Six-Fournais n'ont pas les moyens d'enquêter sur place, mais les retours des clients sont précieux pour faire figurer un restaurant dans leur annuaire ... Plus de 180 restaurants y sont déjà recensés, dont 11 dans le Var.
source: var matin