Face à la hausse de la TVA prévue au 1er janvier 2014, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie du Var appelle les restaurateurs et les hôteliers à la mobilisation le vendredi 03 janvier 2014.
La matinée se déroulera en deux temps :
- Rendez-vous à 8H45 à la brasserie Le Chantilly, place Puget à Toulon pour un petit-déjeuner presse en présence de Jean-Pierre Ghiribelli, président de l’UMIH 83.
- Puis rendez-vous à 9H30 place de la Liberté à Toulon pour rejoindre le rassemblement des restaurateurs et hôteliers.
L’UMIH 83 appelle les restaurateurs et les hôteliers du Var à manifester leur mécontentement. Un taux TVA doublé en 3 ans : une fiscalité instable et dangereuse pour les petites entreprises
- 1er juillet 2009 : baisse de la TVA à un taux réduit à 5,5%. En contrepartie, les restaurateurs ont dû répondre à de nombreuses obligations : augmentation de la grille des salaires, embauches, prime TVA, mutuelle pour les salariés, baisse des prix, modernisation des établissements. Autant d’efforts invisibles du grand public qui pèsent sur les trésoreries des petites entreprises.
- 1er janvier 2012, ce taux est relevé à 7%.
- 1er janvier 2014, nouvelle hausse du taux à 10%. Cette hausse vient s’ajouter à de nombreuses nouvelles taxes : taxe sur les boissons sucrées, sur la bière, sur les terrasses, projet de taxe sur les boissons énergisantes, etc.
Des entreprises en péril
Constitué majoritairement de TPE et PME, le secteur de la restauration est fragilisé par cette nouvelle augmentation fiscale : absence de trésorerie, augmentation des prix des fournisseurs et des matières premières, chute du pouvoir d’achat des français, contexte économique difficile. La hausse de la TVA pourrait conduire à un immense plan social invisible avec le risque que de nombreuses entreprises ferment. Le Crédit d’Impôt Compétitivité pour les Entreprises est trop complexe pour des restaurateurs et hôteliers qui n’ont ni le temps ni les moyens de monter de lourds dossiers administratifs.
Depuis le 20 décembre, l’UMIH 83 appelle ses adhérents à manifester leur mécontentement en portant des tabliers dans leurs établissements « Hausse de la TVA, un avenir en miettes ».
Le 3 janvier, de 12h à 12hl5, les restaurateurs varois cesseront le service afin d’alerter la clientèle sur le ‘matraquage fiscal’ qui pèse sur leurs entreprises.