Vidéo: Pasta fresca all'uovo (des pâtes fraiches à l'œuf) ...
- 1 petit filet d'huile d'olives
- le double de leur poids en farine
- 1 prise de sel
(ex: œuf 56g + huile d'olive 4g = 120g de farine)
Auteur
Message
Nicky
webmaster
- 1 petit filet d'huile d'olives
- le double de leur poids en farine
- 1 prise de sel
(ex: œuf 56g + huile d'olive 4g = 120g de farine)
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Nicky
webmaster
Pappardelle fuoco ... La Recette ...
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Les Ingrédients:
- Pappardelle (voir vidéo 02)
- tomates
- ail
- basilique
- parmesan frais
- piments frais
(ou comme ici en conserve maison ... faire cuire les piments frais dans du vinaigre blanc pendant quelques minutes et réserver le tout dans un bocal au frais ...)