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Andree83
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Date du message : vendredi 26 octobre 2018 à 11h44


Bonjour,

Voici la deuxième étape de cette recette de confiture de pastèque. Bon Madédée a un peu la tête coupée, mais...on s'en fout, l'essentiel, c'est la pastèque !

A bientôt pour la suite des aventures de Madédée !

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Andree83
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Date du message : lundi 29 octobre 2018 à 12h00


Bonjour,
voici la troisième étape de cette confiture de pastèque blanche : le citron (ou orange, comme on préfère).
Le citron dans les confitures rajoutent de la pectine. Certains n'en mettent pas, moi oui. D'autant que le goût est appréciable.

Pour parler de citrons : le goût est acide, mais se transforme en alcalin une fois avalé. Tiens ! moi, qui souffre de divers problèmes gastriques, et bien, croyez le ou non, en hiver, tous les matins, à jeun, le jus d'un demi citron dans un verre d'eau ne m'a jamais donné mal à l'estomac ! et c'est excellent pour lutter contre les maladies de saison...Pour l'instant ça marche bien chez moi, après...
Ceci dit, je n'ai pas encore commencé cette année...On verra si je supporte...

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Andree83
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Date du message : vendredi 2 novembre 2018 à 16h32


Bonjour !

Voici la 4ème étape de ce feuilleton vidéo, pour la confiture de pastèque blanche : le sucre !
Le sucre : chez moi il est blanc (le sucre roux peut faire, mais il est plus cher, et le but, ce n'est pas de se ruiner pour faire des confitures).
Je le prends à un prix raisonnable, mais j'évite les sucres de betterave. A vous de voir

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Andree83
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Date du message : lundi 5 novembre 2018 à 20h41


Bonsoir,

Suite dans le déroulement de l'explication sur la confiture de pastèque : la cuisson

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Andree83
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Date du message : lundi 12 novembre 2018 à 19h14


Bonsoir,

suite et fin de la préparation de la confiture de pastèque blanche