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Historique de la discussion

Message

Nicky
Membre

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Date du message : vendredi 24 mai 2019 à 18h13


Andrée Bonifay a écrit :

ha mais, tu laisses les cosses toi ? savais pas qu'elles étaient comestibles !

je les ai même goûté cru et entier ... et c'est bon

Message

Andrée Bonifay
Visiteur


Date du message : vendredi 24 mai 2019 à 17h49


ha mais, tu laisses les cosses toi ? savais pas qu'elles étaient comestibles !

Message

Nicky
Membre

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Date du message : lundi 13 mai 2019 à 14h53


Nicky a écrit :

Et qu'est-qu'on va faire avec ça ?

Un Caviar aux Fèves
Allez, un petit Caviar aux Fèves ... en savoir plus - cliquez ici

Message

Nicky
Membre

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Date du message : lundi 13 mai 2019 à 10h46


Et qu'est-qu'on va faire avec ça ?

C'est la Saison des Fèves

Message

Nicky
Membre

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Date du message : dimanche 12 mai 2019 à 20h06


Tarte à la Rhubarbe
Tarte à la Rhubarbe

Tarte à la Rhubarbe - ne me demandez pas comment j'ai fait ... Promis,.. la prochaine fois je note la recette ... En gros: une pâte levée sucrée fait maison, une crème pâtissière pareil, de la rhubarbe et une compote de pommes

Message

Nicky
Membre

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Date du message : mercredi 8 mai 2019 à 15h51


et qu'est-qu'on va faire avec ça ?

Rhubarbe bio

Message

verototo
Membre

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Date du message : mercredi 4 mai 2016 à 01h19


Huuummm ! ça m'a l'air bien bon tout ça...

Message

Nicky
Membre

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Date du message : mardi 3 mai 2016 à 13h16



Salade de patates cuites en chemise avec des œufs, cornichons, oignons, vinaigre, sel, poivre du moulin, une cuillère de mayonnaise et du persil frais
Agrandir la Photo - cliquez ici

Message

Andree
Membre

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Date du message : mardi 5 mai 2015 à 21h04


Bonsoir,
que diriez vous d'une petite entrée à l'avocat (parait qu'il y en a qui en ont bien besoin... )

Mixez la chair d'un avocat (ou deux) avec de la crème fraiche, du surimi, de l'huile d'olive, sel et poivre.
Mettez dans un ramequin (ou deux)
rajoutez dessus une crevette décortiquée et une feuille de menthe.
Laissez au moins deux heures au réfrigérateur.
Et bon appétit pour cette entrée toute simple !

Pour les asperges, faites les bouillir avec un jus de citron, et une fois cuites (environ 20 minutes), égouttez les. A manger en vinaigrette ! et pas plus...

Les asperges sont excellentes pour nettoyer les reins. Vous le
saviez ?

Et quand j'étais petite, mon père gardait toujours des asperges séchées, et lorsque un méchant mal de dents me prenait (ou à lui aussi d'ailleurs), il coupait un petit bout de l'asperge, le mettait dans la carie. Avec la salive l'asperge se gonflait et "pompait" la douleur en même temps....

Message

Nicky
Membre

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Date du message : vendredi 1 mai 2015 à 22h50


Les Fruits et Légumes du Mois de Mai & l'Astuce d'Andrée


Les fruits et les légumes sont les parties comestibles de certaines plantes utilisées dans l'alimentation de l'homme et des animaux domestiques. Lorsqu'ils sont consommés peu après leur récolte, les fruits et légumes sont dits de "saison"

En général, ils n'ont pas subis de procédures de longue conservation et d'onéreux transports comme pour des fruits et légumes importés ou cultivés en hors saison ... Consommer ainsi les fruits et légumes de saison, c'est surtout consommer local ... Consommer des fruits et légumes de saison locaux, c'est aussi participer au développement durable dénommé aussi développement soutenable ...

Légumes du Mois de Mai

- Ail
- Artichaut
- Asperge blanche
- Asperge verte
- Aubergine
- Bette
- Betterave rouge
- Chou frisé
- Chou-chinois
- Chou-fleur
- Chou-rave
- Concombre
- Epinard
- Fenouil
- Laitue romaine
- Oignon
- Persil
- Petit oignon blanc
- Pomme de terre
- Radis- Radis long
- Rhubarbe

Fruits du Mois de Mai

- Avocat
- Banane
- Citron
- Fraise
- Fraise des bois
- Fruit de la passion
- Kiwi
- Mangue
- Papaye


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