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Historique de la discussion
Andree83
Membre
Date du message : mardi 26 janvier 2021 à 12h13
Bonjour,
et merci !
Je vais tester !!
Andrée
Magnanrci
Visiteur
Date du message : mardi 26 janvier 2021 à 11h44
Bonjour,
Pour changer des œufs mimosas ou mayonnaise, ne pas hésiter à basculer vers le berlingueto (recette provençale).
Préparation : 15 mn. Cuisson : 10 mn.
Écaler 8 œufs durs (les plonger 10 mn dans de l'eau salée).
Retirer les jaunes après les avoir coupés en deux.
Faire tremper la mie de pain dans du lait.
Mélanger les jaunes d’œufs, les anchois hachés, l'ail haché et le basilic.
Égoutter la mie de pain et l'ajouter, ainsi que 2 oeufs crus.
Bien mélanger et assaisonner.
Remplir les blancs d’œufs durs avec cette garniture.
Disposer les œufs dans un plat, les saupoudrer de chapelure et les arroser d'un filet d'huile d'olive.
Faire gratiner au four une dizaine de minutes.
Bon appétit.
Andree83
Membre
Date du message : jeudi 21 janvier 2021 à 20h47
Bravo ! et merci
Bon appétit !
Nicky
Membre
Date du message : jeudi 21 janvier 2021 à 19h28
Vidéo: Comment éplucher un Oeuf
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... cordialement ... Nicky ...