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Historique de la discussion
Mike
Membre
Date du message : jeudi 27 septembre 2012 à 20h02
Bonjour Audrey,
Je vous propose, après les préparations d'un menu groupe, et pendant la cuisson du plat principal, de venir initier vos convives à la connaissance des vins, leur analyse sensorielle et plus particulièrement à l'accord des mets & vins. Les vins dégustés seront également servis pendant le repas.
Gourmets et gourmands, manifestez vous pour l'organisation d'une animation "cuisine & vins".
A bientôt !
Mike
Formateur restauration & Oenologie
M.O.F. 2004
Audrey Bureau
Membre
Date du message : vendredi 16 décembre 2011 à 17h41
Vous aimez cuisiner ou aimeriez apprendre ?
Pourquoi ne pas faire appel à un chef à domicile? ou plutôt une chef !
Cuisine traditionnelle, nouvelles tendances, trucs et astuces de chef, tout cela vous tente? Je suis là pour vous aider ! Ensemble, dans votre cuisine avec votre matériel et pourquoi pas avec vos amis, suivant un thème défini ou suivant vos envies, je vous ferai découvrir l’univers fantastique de la cuisine.
Mon tablier et mes connaissances sont à votre disposition
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