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Posté le 22/11/2010 à 16h45 par Nicky
« Esprit du vin et de la gastronomie » - les 03, 04 et 05 décembre 2010
Les 03, 04 et 05 décembre 2010,
le Fort de l’Eguillette (La Seyne-sur-Mer) ouvre ses portes pour accueillir la troisième édition du Salon Esprit du vin axé sur l’œnologie, la gastronomie et la découverte d’un site historique.
Passionnés ou simples amateurs de vins pourront découvrir de nouveaux vins, de nouveaux terroirs et des goûts remarquables tout en sillonnant les différentes régions françaises.
Il sera l’occasion d’une promenade où tous les sens en éveil, les visiteurs verront, sentiront et goûteront le patrimoine français.
plus d'Infos sur: www.salon-vins.com
...cordialement...Nicky...
Posté le 25/11/2010 à 13h50 par Florent
Bonjour,
Suite à la réussite des trois premières éditions du salon esprit du vin!
nous organisons cette année la première édition d'hiver,
cet événement est similaire à celui de mai avec l'ouverture d'un espace chocolat!
Posté le 30/11/2010 à 11h54 par Nicky
Trois jours pour goûter des vins de fête à La Seyne
Le visiteur, le verre à la main, est invité sous les voûtes du fort Napoléon (chauffées !), à découvrir une quarantaine d'exposants, dont les trois quarts représentent les grandes régions viticoles françaises. photo: SOPHIE LOPEZ
Le salon Esprit du vin est le rendez-vous des amateurs de bonne chère, ou plus précisément, de ce qui l'accompagne : sa majesté le vin.
De vendredi après-midi à dimanche soir, le fort de l'Eguillette va se réchauffer aux couleurs chatoyantes des robes vigneronnes. Du rubis au grenat, sous l'oeil curieux des découvreurs de bons crus.
On y parlera aussi un peu de gastronomie, ainsi que de gourmandise. Dans l'espace chocolat, nouveau cet hiver, un chocolatier italien, un pâtissier varois... et un artisan inventif. Ce dernier a créé une flûte de champagne... en chocolat, à croquer après avoir dégusté les bulles. Seul le pied reste dans la main.
En fonction de la saison
« Nous espérons approcher les 5 000 visiteurs », table Florent Osty, l'un des organisateurs. La précédente édition en avait attiré plus de 4 000. « Ce sera notre 3e salon et la première fois que nous l'organisons en hiver. Nous avons eu cette idée, pour viser les fêtes ».
L'offre s'est adaptée en fonction de la saison. Les champagnes sont plus présents, les rosés plus discrets, les rouges à la fête. « Nous avons essayé de représenter un large panel du vignoble français. Plus quelques viticulteurs en agriculture biodynamique ».
Concept « exportable »
Le salon soigne aussi son image de marque. « Nous recherchons un cadre de qualité, nous travaillons avec une décoratrice. Le lieu doit être convivial », insiste Florent Osty. Le nombre d'exposant est limité ? « Ce n'est pas la foule, on installe canapés et tables basses ». En un mot, ce n'est pas l'ambiance bruyante des grandes foires aux vins.
Le concept « Esprit du vin » va s'exporter de l'autre côté de l'agglomération, à Hyères, dans une salle du casino. Ce sera les 11, 12 et 13 février prochains. Avant de revenir à La Seyne, mi-mai... comme de coutume, au fort de l'Eguillette. Avec le soutien de la mairie, partenaire du salon, « c'est une grosse aide logistique, on apprécie ».
Savoir +
Salon Esprit du vin et de la gastronomie,
fort de l'Eguillette, à La Seyne.
Vendredi, de 15 h à 21 h 30 ;
samedi, de 10 h à 20 h ;
et dimanche, de 10 h à 18 h.
Entrée 4 euros avec un verre gravé offert,
puis dégustations, initiations à l'oenologie et animations.
L'abus d'alcool est néfaste pour la santé : boire avec modération.
source: Sonia Bonnin - var matin
...cordialement...Nicky...
Posté le 30/11/2010 à 21h50 par senegaulois
Un grand bravo je participe a chaque fois et c'est un vrai régal!!!!
Posté le 01/12/2010 à 16h10 par LJ
5000 visiteurs à 4 € par entrée? Ppfftt! pourquoi payer un droit d' entrée pour acheter des produits?
Posté le 04/12/2010 à 00h27 par Nicky
Photos
...cordialement...Nicky...
Posté le 04/12/2010 à 08h15 par eliot
Bon vins,bonne charcuteries dans un lieu magnifique!!un bon moment a passer!
eliot
Posté le 07/12/2010 à 12h08 par jpmuller
Bon, on paye l'entrée et on repart avec le verre ! mais le pire, c'est quel'on veux nous vendre du vin, coteaux Varois, à 28 euros la bouteille !!!! là c'est carrêment honteux. Seul point positif, le site est superbe.
Posté le 07/12/2010 à 15h25 par buk
buvez de l'eau, l'eau c'est la vie
Posté le 07/12/2010 à 18h22 par Andree
Bon et bien attention de ne pas casser le verre. Il vous servira pour la prochaine fois. Et en plus si vous avez acheté des bouteilles, vous recevrez l'invitation pour le prochain salon (par le domaine). Bon, à Toulon aussi c'est 4 € le verre. Je trouve que c'est raisonnable, surtout pour toutes les dégustations auxquelles on a droit. Du vin de pays à 28 €??? C'est lequel?