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Posté le 07/08/2015 à 21h54 par Nicky

Vidéo: Frédéric Jaugey, un Artisan Boulanger bio travaillant comme jadis


Aveyron: Frédéric Jaugey, artisan boulanger bio travaillant au four à bois
comme jadis (par Franck Lepagnol)

... cordialement ... Nicky ...

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Posté le 08/08/2015 à 15h18 par gerarddelareunion

bonjour
En regardant ce reportage les souvenirs remontent
Quand j'étais minot et que j'habitais La Donicarde il y avait un boulanger Mr Carle qui m'acceptait de temps a autre dans son atelier pour le voir travailler et en gros il travaillait comme lui .
je me souviens aussi lorsque ma mère avait un gros plat de legumes farcis a faire cuire elle le portait chez lui,mais ça je pense qu'elle n'était pas la seule
cordialement Gerard

Posté le 08/08/2015 à 17h09 par GAMBISTORTI

gerarddelareunion a écrit : bonjour
En regardant ce reportage les souvenirs remontent
Quand j'étais minot et que j'habitais La Donicarde il y avait un boulanger Mr Carle qui m'acceptait de temps a autre dans son atelier pour le voir travailler et en gros il travaillait comme lui .
je me souviens aussi lorsque ma mère avait un gros plat de legumes farcis a faire cuire elle le portait chez lui,mais ça je pense qu'elle n'était pas la seule
cordialement Gerard

Je l'ai connu aussi et comme vous, il arrivait à ma mère de placer des préparations dans son four. Je sais pas si le magasin existe toujours

Je suis seynois et j'en suis fier

Posté le 09/08/2015 à 06h39 par remy046

Salut à Gérard et à Gambi
moi aussi je me souviens Mr Joseph Carle, qui lui tenait la boulangerie avec sa mère avait un boulanger M Barbéro je ne me souviens plus de son prénom mais presque tous les frères Barbéro étaient boulanger
pour les farcis presque tout beaucoup d'habitants du quartier revenaient avec un plat enveloppé dans un torchon à carreau
La boulangerie existe toujours mais le pain n'est plus ce qu'il était

rémy

Posté le 09/08/2015 à 10h20 par Andree

houuuuuu ! mais me souviens pas du tout de cela moi !
Je me rappelle juste de la petite épicerie à l'angle de la rue, que tenais Madame Bertolotto, mère de Léda et belle mère de Cleto.
Est ce au même endroit ?

Posté le 09/08/2015 à 10h29 par gerarddelareunion

Bonjour a tous
Pour Remi
c'etait Denis et quand j'ai quitté la France il tenait un bar a Carnoules ,maintenant je ne sais plus
Pour Andrée
non la boulangerie se trouvait a coté des COOP du midi a droite de la route qui monte au chateau d'eau et a gauche il y avait le bar de la corderie
Gerard

Posté le 10/08/2015 à 15h40 par du bon Pain

En voyant le titre de l'article, puis la vidéo, j'ai cru un temps, qu'il y avait enfin un bon boulanger à La Seyne.
C'est en recherchant l'adresse de la boulangerie que je me suis aperçu de mon erreur.