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Posté le 09/08/2015 à 20h22 par Nicky
Laitue, tomates, œuf, gruyère, ail, basilique, sel et poivre du moulin ... servi avec un filet de vinaigre de vin et un filet d'huile d'olives - Agrandir la Photo - cliquez ici
... cordialement ... Nicky ...
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Posté le 09/08/2015 à 20h25 par Nicky
Tomates anciennes et Basilic de Producteurs du Marché de La Seyne, Huile d'Olives, Vinaigre de Vin, Sel et Poivre du Moulin - Agrandir la Photo - cliquez ici
... cordialement ... Nicky ...
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Posté le 09/08/2015 à 20h31 par Nicky
Le Pan Bagnat - voir la Recette - cliquez ici - Agrandir la Photo - cliquez ici
... cordialement ... Nicky ...
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Posté le 10/08/2015 à 09h51 par Nicky
La Salade de Riz de Mémé ... (enfin presque) ... La Recette ...
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Ingrédients:
250g de riz long
1 con combre
4-5 cornichons
5 œufs
3 grandes tomates
10 ou plus d'olives vertes
10 ou plus d'olives noires
du thon pour les non-végétariens
une petite vinaigrette classique
(huile d'olives, vinaigre de vin, moutarde, sel et poivre du moulin ...)
Faire cuire le riz,..
monder les tomates (lui enlever son pédoncule, faire une croix sur l'autre coté, les plonger 15 sec dans l'eau bouillante puis retirer la peau) ... faire cuire les œuf ...
con casser les tomates, vider le con combre de ses pépins, l'émincer ... émincer aussi les cornichon ... dénoyauter les olives et les con casser ... réserver tout dans un cul de poule en ajoutant les œuf et la vinaigrette ... égouter le riz et le verser encore chaud sur la préparation ... laisser refroidir et garder au frais au frigo pendant deux heures ...
... cordialement ... Nicky ...
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Posté le 10/08/2015 à 10h35 par GAMBISTORTI
Hier soir je me sus régalé avec une soupe au pistou,
Je suis seynois et j'en suis fier
Posté le 10/08/2015 à 14h25 par Nicky
Une Salade de Pêches, en préférence d'un Producteur du Coin, et bien mures
au Sirop de Menthe fait Maison - à servir frais - Agrandir la Photo - cliquez ici
... cordialement ... Nicky ...
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Posté le 12/08/2015 à 12h26 par Nicky
Le Taboulé - Version by Nicky - La Recette - cliquez ici
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... cordialement ... Nicky ...
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Posté le 14/08/2015 à 21h42 par Nicky
Salade de patates cuites en chemise avec des œufs, cornichons, oignons, vinaigre, sel, poivre du moulin, une cuillère de mayonnaise et du persil frais
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... cordialement ... Nicky ...
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