
Une bonne suçarelle
Quesaco ??? Je vous explique.
Attendez une bonne rinçade (pluie) et vite prenez le chemin de la campagne. A La Seyne ce sera difficile mais je connais un endroit situé sur les hauteurs de Peyras ou vous pourrez en ramasser des banastes.
La pluie aussi est une denrée râre aujourd'hui mais quand elle va se décider à tomber ça va être une belle chamade.
Bon, je reviens à mes escargots et après le ramassage il faudra les laisser un bon mois dans une caisse avec quelques branches de fenouil.
C'est le moment de la préparation mais je vous donnerais la recette demain.