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Nicky
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Date du message : dimanche 28 juillet 2019 à 13h54


Fettuccine fait Maison aux Piments doux, Huile d'Olive, Ail et Basilic
Fettuccine fait Maison aux Piments doux, Huile d'Olive, Ail et Basilic

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Nicky
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Date du message : mercredi 7 juillet 2021 à 15h57


Pommes de Terre enroulées d'Aubergines grillées et Compotée de Poivrons, Piment vert et Courgettes

Pommes de Terre enroulées d'Aubergines grillées et Compotée de Poivrons, Piment vert et Courgettes

Pommes de Terre enroulées d'Aubergines grillées et Compotée de Poivrons, Piment vert et Courgettes Couper en petits cubes les Poivrons, Piment vert et Courgettes, ajouter de l'origan du marché, de l'ail frais, du sel et du poivre du moulin. Laisser compoter le tout sur petit feu dans une casserole avec un peu d'eau et un filet d'huile d'olive.

Faire cuire les pommes de terre à l'anglaise (dans l'eau salée) ... Faire griller dans une poêle chaude des tranches d'aubergines et les assaisonner. Enrouler les pommes de terre des tranches d'aubergines grillées ... Servir le tout sur un lit de sauce tomates ...