Cuisine, Boulangerie, Pâtisserie et du fait Maison - Répondre à un sujet

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Historique de la discussion

Auteur

Message

Andree83
Membre

Genre : Masculin Inscription : 16/10/2015
Messages : 669

Date du message : jeudi 15 février 2018 à 19h26

Whaou !!! bravo !

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Auteur

Message

Nicky
Membre

Genre : Masculin Inscription : 11/04/2007
Messages : 16.253

Date du message : mercredi 14 février 2018 à 22h06

Pane di Pasta Dura ...

... cordialement ... Nicky ...

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Auteur

Message

Nicky
Membre

Genre : Masculin Inscription : 11/04/2007
Messages : 16.253

Date du message : jeudi 8 février 2018 à 12h40

Vidéo: Pane di pasta dura o ferrarese di Osvy

Al Forno di Osvy - Per la ricetta completa: www.alfornodiosvy.com/forum/viewtopic.php?f

... cordialement ... Nicky ...

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Auteur

Message

Nicky
Membre

Genre : Masculin Inscription : 11/04/2007
Messages : 16.253

Date du message : jeudi 8 février 2018 à 12h01

Video: Ricetta del Pane di Pasta Dura

Una video-ricetta veloce per fare il pane di pasta dura in casa. Altre video ricette, trucchi e consigli su vivalafocaccia.com

300 g di acuqa a temperatura ambiente
10-12 g di Sale
30 g di Olio Extra Vergine
550 g di Farina 0 di media forza w240
25g di Lievito di Birra (o 9 g di lievito secco)

... cordialement ... Nicky ...

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